Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 1/2023
Autori: Annarita Cazzato, Antonio Vergari, Maria Ada Marzano, Vito Tony Forte
L’acquisto di alimenti
e bevande tramite Internet
è in crescita,
ma ai controllori ufficiali
manca una formazione specifica
per verificare
la conformità alla normativa
dei prodotti venduti.
Il punto su norme
di riferimento,
requisiti degli Osa
e principali criticità
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La sfida dell’e-commerce
Servono strumenti per un adeguato controllo delle vendite on line
e bevande tramite Internet
è in crescita,
ma ai controllori ufficiali
manca una formazione specifica
per verificare
la conformità alla normativa
dei prodotti venduti.
Il punto su norme
di riferimento,
requisiti degli Osa
e principali criticità
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