Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 9/2022
Autori: Lia Bardasi, Paolo Bonilauri, Luca Foltran
Due articoli sulla shelf life:
Luca Foltran
Nanotecnologie. Benefici e potenzialità per gli imballaggi
Lia Bardasi e Paolo Boliauri
Spezie. Come influenzano la shelf life
Home » Shelf life
Shelf life
Come prolungare la durabilità
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