Packaging alimentare. L’utilizzo di materie plastiche riciclate

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Requisiti autorizzativi e migrazione di contaminanti

Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 3/2022
Autori: Marilena Esposito e Laura Piazza

Il riciclo della plastica
è un argomento attuale,
destinato ad assumere
sempre maggior rilevanza.

La possibilità di utilizzare
materie plastiche riciclate
per il packaging alimentare
richiede rigide procedure
di valutazione,
per evitare il rischio
che sostanze chimiche tossiche
contaminino l’alimento

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