Intervista a Linda Monaci sugli allergeni e rubrica “labNews”
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 1/2022
Autori: Giovanni Abramo, Redazione “Alimenti&Bevande”
L’intervista a Linda Monaci, ricercatrice presso l’Istituto di Scienze delle Produzioni alimentari del CNR di Bari, e la rubrica “labNews”
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Inserto lab n. 1/2022
Intervista a Linda Monaci sugli allergeni e rubrica “labNews”
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