Analisi di durabilità

  • Cristina La Corte, Stefania Milanello, Danilo Balbi
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Moca, packaging innovativi e shelf life.

Fonte: rivista ‘Alimenti&Bevande’ n. 3/2019
Autori: Cristina La Corte, Stefania Milanello, Danilo Balbi

Una serie di contributi inerenti alle analisi di durabilità:

 

  • Moca, normativa e sanzioni – Cristina La Corte
  • Shelf life. Imballaggi innovativi per migliorarla – Stefania Milanello
  • Confezioni antimicrobiche a base di amido, applicazioni e limitazioni – Danilo Balbi
  • Tecnologie per il confezionamento, i progressi più recenti – Danilo Balbi

 

 

 

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