Negli ultimi mesi
sono stati diversi
i casi di revoca
di allerte alimentari.

Ma i danni economici
per le aziende coinvolte
rimangono.

Talvolta, però,
una “valutazione approfondita”
della concretezza del rischio
da parte dell’autorità sanitaria
competente, prima di emettere
il provvedimento di ritiro
o richiamo di un prodotto,
potrebbe evitare di far scattare
“inutilmente” l’allerta.