Cromatografia, spettroscopia e spettrometria: le novità tecnologiche.
Fonte: rivista ‘Alimenti&Bevande’ n. 1/2019
Autori: Giovanni Abramo, Andrea Carretta
L’inserto contiene due contributi dedicati alla cromatografia, spettroscopia e spettrometria:
- Contaminazione alimentare da idrocarburi, la problematica MOSH/MOAH – Andrea Carretta
- Residui di farmaci negli alimenti, individuarli è una sfida continua – Giovanni Abramo
Home » Inserto Lab (n. 1)
Inserto Lab (n. 1)
Cromatografia, spettroscopia e spettrometria: le novità tecnologiche.
Edicola web
Ti potrebbero interessare
Decreto 8 maggio 2026 – Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste
Decisione di esecuzione (UE) 2026/1185 della Commissione del 2 giugno 2026
Etichettatura, come indicare gli “sciroppi di zucchero”
Reati alimentari: le modifiche al Codice penale