Grazie al know-how e all’esperienza acquisita negli anni al servizio dei propri clienti, Boema ha prodotto diverse soluzioni tecniche per l’ottimizzazione di uno dei processi chiave nel settore ortofrutticolo: le puree. Tra queste spicca il turboestrattore brevettato PR411, sistema di estrazione a freddo concepito per preservare il colore, il sapore e i valori nutritivi naturali…