La spezzatrice volumetrica SVLCS di Turri Group è adatta per lavorare paste tenere e di media consistenza sia di farina di grano sia miste di grano e segala. È stata adottata con ottimi risultati anche nell’industria dolciaria, in particolar modo in abbinamento con l’arrotondatrice eccentrica AR2 per la produzione di panettone. Il comodo quadro touch…
Scelta e apprezzata in campo industriale ma anche artigianale, SVP vanta una spezzatura della pasta precisa e accurata grazie al sistema di taglio interno.28 Proposta da MF Italy con funzionamento idraulico a circuito chiuso e scambiatore di calore, consente di regolare la pressata secondo il tipo di impasto utilizzato garantendo una produzione media o elevata…
Artezen propone Calybra, una spezzatrice volumetrica dotata di un sistema di spezzatura oil free, il quale non stressa e non contamina il prodotto in lavorazione, contribuisce a ridurre i costi di gestione, semplifica le operazioni di pulizia quotidiana. La vasta gamma di versioni e le molteplici opzioni disponibili permette di configurare la macchina per ogni…
