Dal 20 al 23 maggio 2024 a Reggio Emilia si svolgerà l’11ª edizione di SLIM (Shelf Life International Meeting). La conferenza è organizzata dal Gruppo Scientifico Italiano di Confezionamento Alimentare (GSICA) e sarà ospitata dall’Università di Modena e Reggio Emilia (UNIMORE). L’atteso evento, che si è affermato nel panorama scientifico grazie alle precedenti edizioni tenutesi…