La scotennatrice manuale JHSL di Jarvis Products Corporation è ideale per macelli, salumifici e prosciuttifici. Si tratta di una macchina ad alta efficienza, progettata per la rimozione manuale di20 pelle e membrane da tutti i tipi di carne: suina, bovina, avicola. È progettata per la rifilatura di prosciutto e speck, anche stagionati, ma anche per…
Da oltre sessant’anni Maja sviluppa e produce macchine per l’industria alimentare e della refrigerazione, tra cui una vasta gamma di soluzioni per l’asportazione della cotenna e/o del grasso del suino. Sono ideali per qualsiasi tipologia produttiva, dal piccolo laboratorio alla grande industria, per l’asportazione della membrana dai tagli di carne suina e bovina, per la…
Prodotte seguendo i più rigorosi criteri industriali, le scotennatrici Grasselli sono intuitive e facili da utilizzare, estremamente affidabili e performanti. Il modello NST 600 P della foto, per esempio, offre vari piani di prodotto per applicazioni specifiche. Il sistema di cambio rapido della lama, che avviene velocemente senza l’utilizzo di utensili, permette di mantenere elevati…
