L’industria alimentare incide per l’11,6% sulla domanda energetica totale dell’industria europea con il consumo di energia termica che copre il 62% di questo valore, dato che molti processi (come essiccazione, pastorizzazione e refrigerazione) richiedono una significativa quantità di calore. Per raggiungere gli obiettivi climatici fissati dall’Ue, l’efficienza energetica è diventata una priorità chiave e il…
Con oltre 90 anni di esperienza e oltre 10.000 impianti realizzati, Mingazzini è sempre in grado di fornire la migliore soluzione tecnica possibile, personalizzata e a basso costo. La gamma di prodotti di Mingazzini comprende generatori di vapore, acqua surriscaldata, acqua calda e calore, in grado di soddisfare le esigenze industriali più complesse. Tutti i…
Con Mingazzini i Big Data e il modello data driven diventano un asse portante per aiutare le aziende nelle scelte gestionali, dalla produzione alla riduzione dei costi. Con oltre 90 anni di esperienza e più di 10.000 progetti realizzati in tutto il mondo, Mingazzini è un punto di riferimento per l’industria alimentare e delle bevande,…
Gli economizzatori d’acqua NEOPERL® sono dispositivi che riducono il flusso d’acqua nel rubinetto e, quindi, permettono di consumare soltanto l’acqua necessaria, riducendo al minimo gli sprechi. Gran parte di questo risparmio riguarda l’acqua calda. In questo modo, senza rinunciare al comfort si risparmia energia e si abbattono le emissioni di CO2. Il dispositivo infatti miscela all’acqua una giusta…
Il miscelatore di polveri Hybrid Powder Mixer di Alfa Laval permette di ottenere composti omogenei senza dispendio energetico, e abbinato a un miscelatore a getto rotante Alfa Laval diventa particolarmente efficiente. In una singola unità, combina le tecnologie di una pompa a quelle per la dissoluzione della polvere. Miscelatore igienico in grado di aspirare la…
Il consumo annuale di caffè nel Regno Unito è di circa 136.000 tonnellate, un enorme potenziale dal quale le grandi aziende alimentari possono trarre beneficio non solo in termini di vendita. Dalla produzione e la torrefazione del caffè vengono prodotti grandi quantità di rifiuti organici che possono essere utilizzati per produrre energia. Un esempio di…
