Riconoscimento

Commercio al dettaglio, quando si configura l’esenzione dal riconoscimento

Un’azienda che commercializza prodotti alimentari all’ingrosso, registrata ai sensi dell’articolo 6 del regolamento (CE) 852/04, può vendere prodotti di origine animale? L’attività consisterebbe nell’acquisto di prodotti alimentari a base di…
Stefano Senatore, Avvocato ed Esperto di Legislazione degli Alimenti

Quando il riconoscimento e il “bollo CE” non sono necessari

Un’azienda autorizzata secondo quanto disposto dal regolamento (UE) 852/2004 impiega ingredienti acquistati con il bollo CE, quali latte in polvere, latte condensato e prodotto multi-ingrediente contenente latte. Ha l’obbligo di…
Stefano Senatore, Avvocato ed Esperto di Legislazione degli Alimenti

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