Per affumicare, cuocere, arrostire o raffreddare, la tedesca Fessmann è in grado di proporre il corretto sistema per ogni tipo di carne o pesce. Commercializzati in Italia da Techpartner, gli impianti si dividono in unità stand-alone o centralizzate. Nella gamma spiccano generatori di fumo brevettati che garantiscono elevati standard di affumicazione in breve tempo. Il…
Ideali per la media e grande industria, Roboqbo S250/350/550 permettono di cuocere, raffreddare, concentrare, impastare, raffinare, tagliare, miscelare, omogeneizzare e polverizzare. Totalmente automatici, sono dotati delle principali funzioni e possono essere completati con accessori e dispositivi supplementari per le singole necessità di produzione: telaio, vasca e coperchio inox Aisi 304L; gruppo coltello a lame lisce…
