Presse

Presse per pasta fresca lunga, corta e sfoglia

La pressa D45-C 2.0 realizzata da La Parmigiana è l’erede di una lunga generazione di D45 vendute in migliaia di esemplari nel mondo. Il campo d’applicazione è molto vasto, e comprende piccoli laboratori di pasta fresca, ristoranti, bistrot, alberghi, catering, gastronomie, supermarket. L’ultima revisione ha visto l’applicazione di modifiche tendenti a migliorare il processo produttivo,…

Produzioni combinate di pasta corta e lunga

La Parmigiana, specializzata nella progettazione e costruzione di presse per pasta alimentare di piccole e medie capacità, ha deciso di incrementare la sua gamma con il modello C800 con capacità produttiva di 800 kg/h. Frutto di un lungo progetto costruttivo che unisce la tradizione della produzione di pasta alle più evolute tecnologie applicative, la macchina…

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