Che si tratti di carne con o senza osso o altri prodotti, le soluzioni di porzionatura TVI Multivac garantiscono la precisione. La foto mostra la porzionatrice GMS 400, che consente la formatura del prodotto in 3D per un taglio ottimale e la riduzione scarti. La qualità del taglio rimane precisa e ottimale anche in caso…
Con le porzionatrici della serie TVI, Multivac offre la possibilità di tagliare prodotti con o senza osso. Che si tratti di cubetti, strisce o fette di spessore più o meno sottile, le macchine della serie sono realizzate con una tecnologia ottimizzata per minimizzare gli scarti e garantire precisione al grammo alla massima velocità di taglio.…
