IFT Italia presenta la polpatrice PT 12, una macchina che trasforma il pomodoro intero non pelato in polpa di pomodoro attraverso un processo di estrusione. La macchina è composta dalle seguenti parti funzionali: coclea di trasporto e scottatura del prodotto non pelato; gruppo di taglio e compressione sgocciolatore per la separazione di liquido, semi e…