Lawer propone Unica, che pesa in automatico tutti gli ingredienti in polvere presenti nelle ricette o batch di preparazione di produzioni alimentari di ogni genere che necessitano di microdosaggi. I vantaggi che ne derivano sono: qualità del prodotto finito, precisione delle pesate, replicabilità delle ricette, bilanciatura delle materie prime, gestione della produzione, ottimizzazione dei tempi…
Con Unica, Lawer offre la possibilità di organizzare la produzione pesando in automatico i micro-ingredienti in polvere presenti nelle ricette. Automatica, gestisce e dosa con una tolleranza di 1 g rendendo le ricette completamente replicabili senza incorrere nell’errore umano. Il controllo dei costi è garantito, grazie al corretto e costante dosaggio delle materie prime e…
Unica è la soluzione proposta da Lawer per organizzare la produzione pesando in automatico tutti i micro-ingredienti in polvere presenti nelle ricette delle produzioni alimentari. Garantisce l’automazione di processo, dosando automaticamente e con precisione (tolleranza 1 g) le ricette per la preparazione degli alimenti. Le ricette sono replicabili senza errori, vista l’assenza dell’intervento dell’operatore. La qualità del prodotto…
