Secondo i vigenti regolamenti europei, qualsiasi alimento contenente OGM deve riportare in etichetta l’indicazione: “contiene (nome dell’organismo o nome dell’ingrediente) geneticamente modificato”. Questa prescrizione non è obbligatoria se il contenuto in OGM è <0.9% degli ingredienti alimentari, considerati individualmente, purché la presenza sia accidentale o tecnicamente inevitabile. Scopo di questo studio è stato quello di…
Fabbricato in Israele, è un dispositivo in grado di scannerizzare e smascherare sostanze come pesticidi e Ogm negli alimenti. Questo strumento è inoltre in grado di rivelare l’identità molecolare di un alimento in pochi secondi. Un alimento conserva la sua memoria fisica e chimica dei veleni più pericolosi, quei pesticidi che vengono ancora distribuiti a…
A differenza delle altre grandi colture, nessuna varietà di riso geneticamente modificata è stata ancora commercializzata su larga scala; tuttavia, entro i prossimi 2-3 anni le nuove varietà transgeniche di questa coltura potrebbero essere pronte per l’approvazione e la conseguente commercializzazione. Alcuni ricercatori dell’Africa Rice Center, dell’International Rice ResearchInstitute (IRRI) e dell’International Food Policy ResearchInstitute…