Ricoprire tartufi di cioccolato non è mai stato così facile grazie a Top Truffle, lo speciale nastro ricopritore di ICB Tecnologie. Per effettuare una ricopertura perfetta del tartufo la macchina è suddivisa in tre sezioni. Nella prima, chiamata area di carico, è possibile posizionare il prodotto prima della copertura. Nella seconda sezione i prodotti vengono…
Magic Carpet EVO di Bravo è un accessorio della temperatrice continua K24 Evo. Si tratta di un nastro che permette di coprire prodotti al cioccolato parzialmente o totalmente, uno strumento di lavoro caratterizzato da facilità di montaggio e smontaggio e semplicità di utilizzo. La velocità di esercizio del tappeto ricopritore è gestita da un inverter…
