Vitaeco presenta HotmixPro, gamma di macchine multifunzione che grazie alle speciali lame possono emulsionare i liquidi, lavorare come cutter, mantecare e processare ogni tipo di crema e confettura. A queste funzioni si affiancano sistemi che permettono di cuocere o raffreddare qualsiasi prodotto mescolandolo a velocità variabile, con temperature comprese tra -24 e +190°C. Le altee…