Realizzare snack che esaltino consistenza e sapore è sempre più sfidante, e per questo il rispetto per la ricetta è essenziale. È anche un valore fondante per Minipan, che studia ogni minimo dettaglio per realizzare impianti su misura. La foto mostra Gresex Top, la cui solidità e facilità di igienizzazione sono garantiti dalla nuova unità…