Sono diversi gli aspetti che sorprendono nel visitare l’azienda vitivinicola Travaglini di Gattinara, a partire certamente dalla singolare bottiglia con quella forma in apparenza irregolare studiata per meglio trattenere l’eventuale sedimentazione naturale del vino. Le linee sinuose del contenitore protetto da brevetto internazionale, elegante e adatto alla conservazione in cantina, permettono di evitare la “decantazione”…