Con EvoFilm® stretch packer Sidel ha sviluppato una soluzione all’avanguardia per il confezionamento secondario che stabilisce nuovi standard in termini di efficienza e sostenibilità. La macchina funziona completamente senza tunnel di termoretrazione, utilizza una quantità di film significativamente inferiore per confezionare lo stesso lotto di prodotti e convince per il suo design compatto. Questo riduce…
Che Tetra Pak sia leader nella realizzazione di imballaggi è risaputo a livello globale. Il nome dell’Azienda, fondata in Svezia nel 1951, è negli anni diventato sinonimo di confezioni in materiale poliaccoppiato, un packaging quasi iconico dell’era moderna e del retail tanto che alcuni prodotti sarebbero quasi impensabili in altre tipologie di imballaggio. Ciò che…
L’assenza di ossigeno, o per lo meno il controllo accurato della sua concentrazione, è importante in molti processi industriali, particolarmente nell’industria alimentare. Infatti nelle confezioni alimentari l’ossigeno è responsabile di tutta una serie di processi di degradazione, che coinvolgono la crescita microbica, l’ossidazione dei lipidi e la decomposizione delle proteine. Al fine di prolungare il…
L’assenza di ossigeno, o per lo meno il controllo accurato della sua concentrazione, è importante in molti processi industriali, particolarmente nell’industria alimentare. Infatti nelle confezioni alimentari l’ossigeno è responsabile di tutta una serie di processi di degradazione, che coinvolgono la crescita microbica, l’ossidazione dei lipidi e la decomposizione delle proteine. Al fine di prolungare il…
Le attività industriali hanno portato ad un massiccio aumento della nostra esposizione ai metalli, che ora sono purtroppo presenti in tutta la catena alimentare. In realtà i metalli possono entrare nel cibo da diverse fonti tra cui il terreno, le sostanze chimiche usate in agricoltura, l’acqua usata per la cottura degli alimenti e infine i…
Le plastiche sintetiche derivate dal petrolio hanno molte caratteristiche positive, però il progressivo esaurimento dei giacimenti di petrolio e l’accumulo di rifiuti di plastica nell’ambiente spinge alla ricerca di materiali alternativi e biodegradabili, ottenuti da risorse rinnovabili. Il gruppo dei polimeri biodegradabili attualmente sul mercato comprende la cellulosa, l’amido, l’acido polilattico (PLA), un poliestere sintetico…
