Il cioccolato è un prodotto delicato che necessita di una conservazione che ne preservi il gusto, l’aroma e l’aspetto. Ha bisogno quindi di un luogo fresco e asciutto a temperatura e umidità controllate. Come gli armadi refrigerati Chocolate Multi-Lab di Everlasting, studiati per rispondere alle diverse esigenze di produzione del settore dolciario. Grazie all’elevata potenza…
Il termometro registratore palmare FT-Reader/TE di Econorma ha due batterie ricaricabili da 6 V che permettono l’utilizzo modo indipendente per circa 61 ore continue. Può registrare anche per più tempo, e scaricare i dati in formato Excel, con collegamento all’alimentatore da 7,5 V. La memoria circolare permette di sovrascrivere i dati. Lo strumento portatile utilizza…
