In tempi di crisi, il consulente specializzato in qualità e sicurezza per la filiera alimentare deve diventare “azienda”. Non ci sono più soluzioni standardizzate e per essere davvero utili al cliente è necessaria una solida visione di insieme e una cura maniacale per i dettagli. L’impostazione logica derivante dalla laurea in Fisica dà una marcia…