Teorema Polis PW è il forno elettrico modulare in grado di adattarsi alle esigenze dell’utilizzatore perché può essere dimensionato e accessoriato in base alla quantità e alla varietà di produzione. Proposto da Zanolli, è adatto sia per pasticceria (2/6 teglie contemporaneamente per ogni camera) sia per pizza tonda classica o in teglia. È possibile configurare…