Aliseo 2/3 Plus B è il forno a convenzione di casa Sirman studiato soprattutto per la cottura delle brioche surgelate. Tra le caratteristiche costruttive più importanti vi sono la struttura d’acciaio inox interna ed esterna, i ripiani a una distanza di 8 cm l’uno dall’altro, la porta con doppio vetro inox. Pulizia e igienizzazione, capisaldi…