La dosatrice volumetrica Farcycream di Tecno Fluss è stata progettata per offrire una soluzione compatta, flessibile e personalizzata per il riempimento, la farcitura e la glassatura di prodotti da forno come panettoni, colombe, torte e plum-cake. Il dosaggio avviene tramite diversi dispositivi: piastre multi-aghi che provvedono all’iniezione di creme all’interno del prodotto, piastre multi-cannule per…