Catena del freddo

Logistica nella catena del freddo

Newcold ha undici sedi in tre continenti in grado di offrire oltre un milione di posti pallet. Entro fine anno, a queste si aggiungeranno altre sedi in Usa, Italia e Australia. Fornitore di servizi nella logistica della catena del freddo, con particolare attenzione allo sviluppo di grandi celle frigorifere automatizzate, offre tecnologie che consentono ai…

Temperatura e umidità relativa nella catena del freddo

FT-TT18 è il trasmettitore Econorma che può raccogliere velocemente dati di temperatura e umidità e trasmetterli al server tramite GPRS. Ampiamente usato nella catena del freddo, ha le seguenti caratteristiche tecniche: dimensioni 90x64x27 mm; batteria Built-in 3,7 V/3000 mAh; GSM antenna Built-in; flash memory Can save 4320 GPRS data; precisione di temperatura ±0,3°C e range…

Garantire la catena del freddo

Idea Freddo è un innovativo servizio, commercializzato da Sogese di Livorno, nato per garantire alle aziende coinvolte in processi di manutenzione e ristrutturazione delle proprie strutture a temperatura controllata un’efficace continuità aziendale attraverso il noleggio di celle. Il servizio consente di disporre di celle esclusivamente per lo spazio necessario e con un costo limitato alla…

Movimentare le merci fresche con DOBO

Nella logistica delle merci fresche è fondamentale che la catena del freddo non venga interrotta. A tal fine il sistema DOBO (Docking Before Opening) proposto da Hörmann rappresenta la soluzione ideale: consente infatti un trasporto assolutamente igienico delle merci, garantendo la continuità della catena del freddo e riducendo al contempo i costi energetici. Grazie a…

Garanzia della catena del freddo

Nel settore della refrigerazione alimentare, Zanotti offre prodotti per l’intera catena del freddo per piccole, medie e grandi cubature, oltre a sistemi per il trasporto refrigerato per brevi e lunghe tratte. Per il trasporto di prodotti alimentari freschi e surgelati propone Zer0°, per veicoli commerciali di piccole e medie cubature, e Un0° per grandi volumi.…

La catena del freddo ora su smartphone

Emerald è uno strumento wireless per il controllo della temperatura nella catena del freddo progettato dalla francese Oceasoft, specializzata in soluzioni di tracciabilità e monitoraggio in campo alimentare. Il sensore è poco più grande di un orologio e permette di monitorare in tempo reale le variazioni di temperatura delle merci sensibili durante il trasporto o…

Nuovi sistemi di stoccaggio con anidride carbonica solida

Attualmente sono disponibili diversi sistemi per lo stoccaggio dell’energia termica per la catena del freddo (bagni di ghiaccio, soluzioni saline e materiali a cambiamento di fase). Tuttavia, tali sistemi non sono applicabili in tutti gli intervalli di temperatura richiesti dalle utenze industriali. Al contrario, nel caso in cui siano necessarie temperature inferiori a -50°C l’utilizzo…

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