Canapa

Canapa, caratteristiche nutrizionali e prospettive di utilizzo come ingrediente alimentare

La canapa (Cannabis Sativa L.) è una pianta utilizzata e trasformata per la vendita di diversi beni di mercato. I suoi settori di impiego sono molteplici, dall’utilizzo come fibra nell’industria tessile, cartaria ed edile a quelli in campo cosmetico ed alimentare. L’utilizzo di questa specie nel mercato è legale purché non contenga quantità di tetraidrocannabinolo…

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