Stalam sviluppa, progetta e costruisce impianti che utilizzano i campi elettromagnetici a radio frequenza (RF) per processi di trattamento termico in vari settori e applicazioni, tra cui lo scongelamento rapido dei prodotti ittici. Il prodotto congelato, sottoposto a un campo elettromagnetico uniforme, è portato a una temperatura prossima allo zero uniformemente distribuita. Il sistema di…