In uno studio recente, effettuato da un gruppo di ricercatori croati (Karolyi et al., 2013), è stato esaminato l’effetto del tipo di pavimento sulle caratteristiche delle carcasse e sulla qualità della carne della razza bovina Simmental. La sperimentazione è stata condotta presso un allevamento intensivo nel sistema di produzione della carne bovina in Repubblica di…
Quasi 900kW di potenza elettrica sono stati ottenuti riutilizzando scarti di allevamento e sottoprodotti della macellazione. Questo risultato è stato raggiunto presso lo stabilimento produttivo della Cooperativa Clai, in provincia di Bologna, dove è stato installato un nuovo impianto di digestione anaerobica, sviluppato dalla ditta Austep. L’impianto produce metano utilizzando diverse fonti: liquami di un…