Il progetto è stato realizzato dai ricercatori dell’ISPA-CNR
L. Quintieri, A. Lamonaca, E. De Angelis, R. Pilolli, L. Caputo, A. Garbetta, A. Cardinali, M. Quarto, L. Monaci, F. Tenaglia, G. Spilotros
L’associazione e il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali hanno fatto il punto sulle strategie di sviluppo del sistema delle indicazioni geografiche italiane
È quanto riporta il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali in una nota.
Il piano ha lo scopo di garantire che siano adottate misure adeguate ed efficaci di individuazione e di controllo delle salmonelle potenzialmente responsabili di zoonosi a livello di produzione primaria
Idoneità alimentare. L’importanza della documentazione