Etichettatura dei materiali e degli oggetti
destinati ad entrare a contatto con gli alimenti
(Moca), requisiti per la rintracciabilità
dei medesimi in caso di necessità, buone
pratiche di fabbricazione e obblighi di registrazione
per gli operatori economici.
Il recente decreto legislativo 10 febbraio 2017,
n. 29 “Disciplina sanzionatoria per la violazione
di disposizioni di cui ai regolamenti (CE)
1935/2004, 1895/2005, 2023/2006,
282/2008, 450/2009 e 10/2011, in materia di
materiali e oggetti destinati a venire a contatto
con prodotti alimentari e alimenti”, pubblicato
in Gazzetta Ufficiale n. 65 del 18 marzo 2017,
non lascia nulla al caso, istituendo un efficace
apparato sanzionatorio che segue tutti i punti
di un (poco) articolato schema legislativo europeo
in materia di Moca.