La gestione del rischio aflatossine

Condividi

Dai mangimi alla filiera lattiero-casearia

Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 5/2025
Autori: Stefania Guerrini

La nota della Digisan
n. 9487/2025
fornisce linee guida
dettagliate
per la gestione
del rischio aflatossine.
Il punto sulle responsabilità
degli operatori dei mangimi,
della produzione primaria
e della trasformazione

Edicola web

Ti potrebbero interessare