Analisi, i metodi microbiologici ISO alternativi

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Un’opportunità per migliorare l’efficienza dei laboratori

Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 2/2025
Autori: Davide Giovanardi

I laboratori microbiologici
di prova che operano
nell’ambito
dell’autocontrollo
hanno a disposizione
metodi di analisi ISO
alternativi,
che spesso presentano
vantaggi
rispetto a quelli tradizionali

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