Dal 2005 BBM Packaging garantisce macchinari e linee di imbottigliamento e confezionamento di alta qualità, grazie a un processo di selezione accurato e a un lavoro di revisione a aggiornamento attraverso cui vengono rimesse a nuovo soffiatrici, riempitrici, fardellatrici, vassoiatrici ed etichettatrici dei principali costruttori a livello mondiale. BBM Packaging porta avanti un programma di…
Al giorno d’oggi, le aziende del settore imbottigliamento sono sempre più alla ricerca di partner con cui affrontare l’approccio a un mercato sempre più mutevole: nuovi prodotti, nuove forme, nuovi materiali e un’attenzione sempre maggiore al rispetto per l’ambiente, sia per quanto riguarda i contenitori che il contenuto. Ma come è possibile partecipare attivamente a…
X-PRO® FINESSE di Enologica Vason possiede una notevole capacità di interazione con il potenziale ossidoriduttivo, concorrendo a un ripristino redox di assoluto interesse. A livello sensoriale è in grado di complessare sensazioni asciutte o troppo acide, contribuendo in modo garbato all’armonia e alla persistenza al palato. X-PRO® FINESSE è ideale per affinare l’eleganza di vini…
IPM BLINDO è la soluzione di IPM Italia per riqualificare le pavimentazioni delle cantine vinicole: il sistema in malta epossidica elicotterata fibro-armata ad alto spessore è impermeabile, a elevata resistenza meccanica e chimica e permette la riqualificazione della pavimentazione preesistente senza demolizione in soli 4 – 15 mm di spessore. IPM BLINDO incrementa inoltre la…
La capsulatrice automatica mod. MT/CX di Enolmeccanica Vallebelbo è adatta per applicazione su bottiglie in vetro del tappo corona mediante distribuzione al volo; è realizzata in acciaio INOX AISI 304; leghe di acciaio e materiali plastici per uso alimentare ne facilitano la pulizia, la sterilizzazione, la manutenzione e ne garantiscono una lunga durata. Il cambio…
La corretta gestione del processo di produzione della birra richiede un’analisi accurata dei parametri di qualità dell’acqua, del malto d’orzo, del mosto e del prodotto finito. R-Biopharm permette di dosare, attraverso l’uso di kit enzimatici pronti all’uso e il semplice ausilio di un fotometro o di analizzatori automatici mono e multi-parametrici (RIDA® CUBE SCAN e…
Cantine Due Palme rinnova i suoi vini spumanti attraverso nuovi codici visivi sulle due referenze Amaluna e Melarosa. Il design curato da Fabio Barnaba e Piero Narcisi dell’agenzia Gfcassociati è un esercizio stilistico con una modalità che viaggia sulle evocazioni pregevoli ed eleganti dell’Art Decò. Ci sono molti modi per descrivere uno stile artistico, un’epoca…
Specialista nella produzione di carte grafiche e tecniche, Gruppo Cordenons ha registrato negli ultimi cinque anni una crescita costante in termini di fatturato e profitti, che gli ha permesso di continuare a operare importanti investimenti in ricerca e sviluppo dei propri prodotti. Questo successo ha riguardato anche la Divisione Materiali Filtranti, la cui offerta di…
ICON GUM è una gomma arabica liquida ottenuta da Acacia verek, specie botanica in grado di produrre un essudato avente potere rotatorio levogiro della luce polarizzata dalla qualità decisamente più interessante per l’enologia rispetto ad altre materie prime facilmente reperibili sul mercato. Per rispettare l’integrità di questo prezioso colloide protettore a catena lunga e di…
Attraverso la SERIE CAN, Gai propone una soluzione tecnologica dedicata ai birrifici artigianali: costituita da un monoblocco lineare capace di lavorare l’intero ciclo di riempimento e confezionamento, la SERIE CAN garantisce il rispetto della materia prima grazie alla riduzione dell’ossidazione attraverso l’immissione di gas inerte in ogni stazione di lavorazione. La SERIE CAN è di…
Oggi l’industria delle bevande deve rispondere alle sempre maggiori richieste dei consumatori per garantire standard qualitativi elevati e un’adeguata shelf-life del prodotto. Le analisi chimiche/microbiologiche e igieniche diventano fondamentali per: ottenere informazioni nutrizionali su materie prime/semilavorati/prodotti finiti, quali il contenuto in zuccheri (D-glucosio, D-fruttosio, saccarosio) e acidi organici (acido L-malico, L-lattico, ascorbico, citrico e isocitrico);…
C’è il continuo impegno a migliorarsi alla base delle tecnologie di Supercap, azienda italiana che da 20 anni produce chiusure per vini, oli, aceti e distillati. Fulcro delle ricerche interne è la chiusura in microgranulo senza colle, Supercap Nature®. Test di laboratorio dimostrano che questa tecnologia è in grado di proteggere e preservare la qualità…