Conoscere il contenuto di zuccheri disciolti in un alimento può essere utile sotto molteplici profili e poter contare su strumenti di analisi pratici e veloci fa la differenza
I termini, le modalità e gli schemi per la presentazione delle richieste saranno definiti con successivo avviso
Il documento, tradotto in 23 lingue e disponibile sul sito web della Commissione europea, per il momento ha solo carattere propedeutico
È Carlos Gonçalo das Neves, che assumerà le nuove funzioni il 1° novembre
Il 26 settembre l’EFSA terrà un evento pubblico in cui verranno presentate le risultanze del documento
L’iniziativa è concepita quale naturale seguito di un progetto finanziato dall’Unione Europea e finalizzato al rafforzamento del sistema di controllo delle indicazioni geografiche in Georgia
Nel 2021 i campioni che hanno fornito risultati irregolari per la presenza di residui sono stati complessivamente 12, pari allo 0,04 % del totale dei campioni prelevati
L’Italia ne ha trasmesse 387, pari al 8,4%, e risulta il quarto Paese membro per numero di segnalazioni inviate
Ieri, a Torino, è stato inaugurato il Centro Interdipartimentale di Ricerca su Cibo e Antifrode. Tra gli obiettivi della struttura, rafforzare le azioni di ricerca applicata e di trasferimento tecnologico e monitorare le proposte di normazione europea in materia agroalimentare e antifrode
