Normativa

Shelf life

Iniziative e strumenti per ridurre gli sprechi alimentari
Gaetano Forte, Paolo Bonilauri

Inserto lab

Valutazione della shelf life: il ruolo delle analisi di laboratorio
Giovanni Abramo

Decreto Ministeriale del 30/11/2021

Modalità per l’ammissione e controllo dei tipi genetici che rispondano ai criteri delle produzioni del suino pesante indicati nei disciplinari delle DOP e delle IGP.

Fonte: Gazzetta Ufficiale Repubblica Italiana

Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 2079 del 26/11/2021

che autorizza l’immissione sul mercato della polvere di funghi contenente vitamina D2 quale nuovo alimento a norma del regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del Consiglio e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 della Commissione

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea

Edicola web