Normativa

Decreto Legislativo n. 148 del 06/10/2023

Adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del regolamento (UE) n. 2018/848, relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici, e alle disposizioni del regolamento (UE) 2017/625, relativo ai controlli ufficiali e alle altre attività ufficiali effettuati per garantire l’applicazione della legislazione sugli alimenti e sui mangimi, delle norme sulla salute e sul benessere degli animali, sulla sanità delle piante nonché sui prodotti fitosanitari.

Fonte: Gazzetta Ufficiale Repubblica Italiana
Data: 30/10/2023

Regolamento (UE) della Commissione n. 2108 del 06/10/2023

che modifica l’allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio e l’allegato del regolamento (UE) n. 231/2012 della Commissione per quanto riguarda gli additivi alimentari nitriti (E 249-250) e nitrati (E 251-252)

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea
Data: 09/10/2023

Regolamento (UE) della Commissione n. 2086 del 28/09/2023

che modifica l’allegato II del regolamento (CE) 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio e l’allegato del regolamento (UE) 231/2012 della Commissione per quanto riguarda l’uso dell’aceto tamponato come conservante e regolatore dell’acidità

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea
Data: 29/09/2023

Decreto Ministeriale del 20/09/2023

Modifica dell’allegato B del decreto 11 luglio 2023, recante «Determinazione dei criteri e delle modalità per la concessione di contributi concernenti iniziative volte a sviluppare azioni di valorizzazione, incentivare lo scambio di conoscenze ed azioni di informazione, sostenere la formazione professionale e l’acquisizione di competenze, nonché i progetti di ricerca e sviluppo e la salvaguardia dei prodotti agricoli ed alimentari contraddistinti da denominazioni di origine protette e indicazioni geografiche protette, e proroga dei termini di presentazione delle domande di contributo».

Fonte: Gazzetta Ufficiale Repubblica Italiana
Data: 07/11/2023

Decisione di esecuzione (UE) della Commissione n. 1811 del 20/09/2023

che modifica la decisione di esecuzione (UE) 2020/1550 stabilendo il programma per il 2024 dei controlli della Commissione negli Stati membri per verificare l’applicazione della legislazione dell’Unione in materia di filiera agroalimentare

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea
Data: 22/09/2023

Bevande

Guida ai settori “in divenire”
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 7/2023
Data: 17/09/2023

Inserto lab n. 7/2023

Contaminazione da micotossine emergenti e non
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 7/2023
Data: 17/09/2023

Test di shelf-life accelerata e “documenti” di riferimento

Abbiamo condotto diverse ricerche per trovare un documento ufficiale o con informazioni affidabili inerente alle prove di shelf-life, ma non siamo riusciti a trovarne uno, con cui confrontarci, nel quale…
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 7/2023
Data: 17/09/2023

Edicola web

Iscriviti alla newsletter
Facebook Linkedin