Normativa

Marchi comunitari, il caso Bounty

Tribunale di prima istanza, sentenza dell’8 luglio 2009, causa T-28/08 (riferimenti normativi: art. 7, reg. CE 40/1994 e reg. CE 207/2009)

Data: 08/07/2009

IIleciti amministrativi e penali, quali le differenze?

Cassazione civile, Sezione II, sentenza n. 15956 del 7 luglio 2009 (riferimenti normativi: articoli 6 e 9, l. 283/1962)

Data: 07/07/2009

Responsabilità del venditore, se l’igienicità del prodotto non è visibile

Tribunale di Cassino, sentenza del 7 luglio 2009 (riferimenti normativi: artt. 5, 6 e 19, l. 283/1962]

Data: 07/07/2009

Latte in polvere nella mozzarella. Crescono le assoluzioni per i produttori

Si moltiplicano le sentenze assolutorie, che indirizzano verso l’abrogazione delle norme che ostacolano l’uso di latte in polvere nelle produzioni lattiero-casearie.

Fonte: rivista ‘Alimenti&Bevande’ n. 7-8/2009

Data: 01/07/2009

Microbiologia. Un nuovo metodo per l’analisi rapida

Risparmio di tempo, costo e competenze. Questi i vantaggi del metodo sviluppato dall’Università

Fonte: rivista ‘Alimenti&Bevande’ n. 7-8/2009

Data: 01/07/2009

Analisi microbiologiche, analisi di conferma e tempi di esecuzione

Tribunale di Padova, sentenza del 5 giugno 2009 (riferimenti normativi: art. 5, lett. d, l. 283/1962)

Data: 05/06/2009

Pavimenti a prova di igiene. Normativa, requisiti e consigli per gli operatori

Gli aspetti da tenere in considerazione nella scelta del pavimento più adatto ai locali di lavorazione e deposito delle industrie alimentari.

Fonte: rivista ‘Alimenti&Bevande’ n. 6/2009

Data: 01/06/2009

Nuove regole per il commercio dell’olio di oliva

Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il regolamento CE 182/2009, che apporta rilevanti novità in tema di norme di commercializzazione dell’olio di oliva.

Fonte: rivista ‘Alimenti&Bevande’ n. 6/2009

Data: 01/06/2009

Reati ai danni del consumatore. Quando si configura la frode alimentare?

Analisi e considerazioni sull’uso improprio della nozione ‘frode alimentare’, utilizzata sempre più di frequente per i più svariati tipi di reato.

Fonte: rivista ‘Alimenti&Bevande’ n. 5/2009

Data: 01/05/2009

Conservanti nei formaggi. Qual è il limite massimo per l’acido benzoico?

Una ricerca ha individuato la concentrazione massima di acido benzoico che si può ammettere nei prodotti lattiero-caseari dichiarati senza conservanti.

Fonte: rivista ‘Alimenti&Bevande’ n. 5/2009

Data: 01/05/2009

Alimenti funzionali, contestati i messaggi pubblicitari del Danancol

AGCM, provvedimento n. 19816 del 29 aprile 2009 (riferimenti normativi: artt. 20, 21 e 22, Codice del Consumo)

Data: 29/04/2009

Novellame e limiti di tolleranza

Tribunale di Trani, sentenza del 28 aprile 2009 (riferimenti normativi: art. 15, l. 963/1965)

Data: 28/04/2009

Normativa

Edicola web