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Normativa

Made in Italy. Per tutelarlo all’ estero basta il codice penale

Necessarie solo minime modifiche delle norme esistenti.

Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 3/2016

Data: 15/04/2016

Rischio chimico. Un sito per informare i giovani consumatori

Per realizzare il progetto sono stati coinvolti gli studenti.

Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 3/2016

Data: 15/04/2016

Glutine in etichetta Come cambia la normativa

Dal 20 luglio, al via le nuove norme sull’ informazione al consumatore.

Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 3/2016

Data: 15/04/2016

Riforma ‘Caselli’. A rischio senza Pm e giudici specializzati

Indispensabile una riorganizzazione della macchina giudiziaria italiana.

Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 2/2016

Data: 15/03/2016

Alimenti ed integratori. Nuove prospettive per validare i claims?

Le conseguenze tecnico-regolatorie della sentenza del Tar Lazio n. 11119/2005.

Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 2/2016

Data: 15/03/2016

Campolibero. Una norma già dimenticata

Disomogenea l’applicazione delle misure previste dal decreto legge 91/14, poi convertito nella legge 116/14.

Fonte: rivista ‘Alimenti&Bevande’ n. 2/2016

Data: 15/03/2016

Analisi sull’ olio. La parola ad Accredia

96 i laboratori accreditati, per un totale di 269 tipologie di prove.

Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 1/2016

Data: 23/02/2016

A come Alimento. Una nozione giuridica su cui manca l’ accordo

Perplessità sulla sentenza della Cassazione n. 575 del 28 aprile 2014.

Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 1/2016

Data: 23/02/2016

Imprese alimentari. La gestione dell’ acqua potabile

Come garantire che non mini la salubrità del prodotto finale.

Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 1/2016

Data: 23/02/2016

Botanicals. Claims validi anche se non autorizzati UE

E’ quanto stabilito da una sentenza del TAR Lazio.

Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 1/2016

Data: 23/02/2016

Vendita di formaggio Emmenthal ammuffito, è reato in quanto nocivo

Cassazione penale, sentenza n. 12454 del 20 gennaio 2016 (riferimento normativo: art. 5, lett. d, l. 283/1962)

Data: 20/01/2016

Detenzione di alimenti surgelati o congelati e mancata indicazione sul menù, è tentata frode in commercio

Cassazione penale, sentenza n. 899 del 13 gennaio 2016 (udienza del 20 novembre 2015 – riferimento normativo: artt. 56 e 515 del codice penale)

Data: 13/01/2016

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