Normativa

Catena del freddo

Stoccaggio e trasporto in sicurezza dei prodotti lattiero-caseari.
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 9/2016
Data: 15/12/2016

Rosao. Un aroma ‘naturale’

Analisi chimiche, dell’ azione antimicrobica e sulle qualità organolettiche
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 9/2016
Data: 14/12/2016

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