In un mattatoio di carni rosse, ex capacità limitata, vengono macellati più capi di quanto l’unica cella attiva possa contenerne. Nel Manuale di Autocontrollo l’operatore giustifica questa “carenza” adducendo il…
Modalità per l’ammissione e controllo dei tipi genetici che rispondano ai criteri delle produzioni del suino pesante indicati nei disciplinari delle DOP e delle IGP.
che autorizza l’immissione sul mercato della polvere di funghi contenente vitamina D2 quale nuovo alimento a norma del regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del Consiglio e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 della Commissione
Cassazione penale, sentenza n. 43057 del 23 novembre 2021 (udienza del 22 ottobre 2021 – riferimenti normativi: articolo 5 della legge 283/1962)
che garantisce la protezione nell’Unione all’indicazione geografica « ម្រេចកំពត»/«Kampot Pepper» iscritta nel registro internazionale delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dell’atto di Ginevra
Alimenti congelati in maniera inappropriata: è cattivo stato di conservazione
Cassazione penale, sentenza n. 43339 del 25 novembre 2021 (udienza del 13 ottobre 2021 – riferimenti normativi: articolo 5 della legge 283/1962)