Analisi e Commenti

Dai mangimi alla filiera lattiero-casearia

Sono diversi gli strumenti che aiutano a rendere meno complessa la progettazione dell’etichetta di un alimento, ma il prerequisito è una piena consapevolezza della normativa applicabile

Le lacune e le debolezze riscontrate

I limiti e le incongruenze della legge 689/1981

Il punto sulle sostanze non aggiunte intenzionalmente

La categoria è ancora scoperta da un quadro normativo UE

I limiti e le incongruenze della legge 689/1981

Cosa prevede il regolamento (UE) 2025/351

Il punto sulla decisione del mediatore europeo

Cosa prevede il regolamento di esecuzione (UE) 2019/627

Analisi di alcuni studi svolti per calcolare il loro sviluppo