Legislazione

Analisi di durabilità

Moca, packaging innovativi e shelf life.
Cristina La Corte, Stefania Milanello, Danilo Balbi

Controlli ufficiali. Il nuovo regolamento europeo 2017/625 (XIII parte)

Il contrasto delle pratiche fraudolente o ingannevoli.
Antonio Menditto, Anna Giovanna Fermani, Gualtiero Fazio, Alfredo Pecoraro, Fabrizio Anniballi, Bruna Auricchio, Concetta Scalfaro, Monica Gianfranceschi, Elisabetta Delibato, Dario De Medici, Raffaella Gargiulo, Paolo Stacchini

Impresa 4.0

Sfide e opportunità per il Made in Italy.
Paola Cane, Armando Martin; Carlo Buonamico

Controlli ufficiali. Il nuovo regolamento europeo 2017/625 (XII parte)

Azioni esecutive: confronto con il regolamento (CE) 882/2014.
Antonio Menditto, Anna Giovanna Fermani, Gualtiero Fazio, Alfredo Pecoraro, Fabrizio Anniballi, Bruna Auricchio, Concetta Scalfaro, Monica Gianfranceschi, Elisabetta Delibato, Dario De Medici, Raffaella Gargiulo, Paolo Stacchini

Sistemi di ispezione in linea

Come garantire la conformità dei prodotti sulla linea di produzione.
Danilo Balbi, Gaetano Forte, Stefania Milanello

Inserto Lab (n. 1)

Cromatografia, spettroscopia e spettrometria: le novità tecnologiche.
Giovanni Abramo, Andrea Carretta

Speciale ‘Export’

La sicurezza alimentare in Canada, Giappone e Thailandia.
Claudio Gallottini, Ferruccio Marello, Noemi Trombetti

Controlli ufficiali. Il nuovo regolamento europeo 2017/625 (XI parte)

I laboratori di riferimento europei e nazionali.
Antonio Menditto, Anna Giovanna Fermani, Gualtiero Fazio, Alfredo Pecoraro, Fabrizio Anniballi, Bruna Auricchio, Concetta Scalfaro, Monica Gianfranceschi, Elisabetta Delibato, Alfonsina Fiore, Antonietta Gattuso, Dario De Medici, Emiliana Falcone, Raffaella Gargiulo, Camilla Marchiafava, Paolo Stacchini

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