Motoinverter water-proof di facile uso

Per tutti i macchinari del settore alimentare, Motive ha brevettato NEO-WiFi, il motoinverter immune all’acqua e ai detergenti. Tutte le superfici sono disegnate per evitare ritenzione di acqua o residui da lavorazione. Completamente stagno, ha una tastiera la cui alimentazione avviene attraverso un sistema a induzione (brevettato), e non tramite punti presa, la quale non…

L’azoto preserva la freschezza

Claind ha sviluppato la linea Food per la conservazione dei prodotti deperibili, che garantisce una qualità dell’azoto alimentare E941. Preserva in modo naturale e ottimale la freschezza degli alimenti aumentandone la shelf-life fino a cinque volte rispetto al confezionamento tradizionale. Inoltre migliora l’aspetto in termini di colore, forma e composizione rispetto al sottovuoto. Attraverso l’impiego…

Trattamento delle acque reflue per uno stabilimento dolciario

Austep nasce nel 1995 con l’obiettivo di affermarsi nell’offerta di tecnologie per un uso più razionale delle risorse all’interno del ciclo produzione. Con esperienza decennale maturata nel settore del trattamento delle acque reflue di origine industriale, Austep concentra il proprio impegno operando per ridurre i fanghi biologici di supero, effettuare bonifica dei suoli, massimizzare la…

Applicazione a biogas da digestione anaerobica proveniente da rifiuti zootecnici

IBT Group, azienda di Treviso specializzata in soluzioni per il risparmio energetico e partner esclusivo per l’Italia di Capstone – produttore di turbine a gas con tecnologia “oil free” e zero emissioni – ha annunciato il suo accordo con l’azienda americana per la distribuzione delle sue turbine nel mercato polacco. Tutte le soluzioni Capstone –…

Attività di ricerca industriale e di sviluppo sperimentale

Bosch Rexroth, specialista nel campo delle tecnologie per l’azionamento, il controllo e il movimento, e LIAM, laboratorio industriale di automazione di macchine per il packaging, hanno firmato un accordo per la promozione e lo sviluppo delle attività di ricerca. L’accordo prevede lo stanziamento di una borsa di studio e la fornitura di soluzioni dell’intero portafoglio prodotti…

Soluzioni integrate

Mitsubishi Electric, riconosciuta a livello mondiale come leader nel campo dell’automazione industriale, si appresta a partecipare alla 3a edizione di SPS/IPC/DRIVES ITALIA (Parma, 21-23 Maggio). In particolare occhi puntati sulle soluzioni integrate per i diversi settori dei mercati verticali, dal Trattamento Acque al F&B e CPG fino al Lifescience, sfruttando i concetti innovativi di e&eco-F@ctory,…

Sensore di pressione differenziale digitale

Il nuovo sensore di pressione differenziale D6F-PH è basato sull’avanzato chip in tecnologia MEMS sviluppato da Omron e offre precisione e ripetibilità migliori rispetto ai sensori di pressione differenziali convenzionali, soprattutto per flussi di bassa intensità. Utilizzando la tecnologia MEMS, soprattutto con flussi limitati, è possibile effettuare misure con grande sensibilità e ripetibilità e con…

Come risparmiare energia nell’industria alimentare

I processi produttivi tipici delle aziende alimentari comportano il consumo di notevoli quantità di energia, in particolare quando è necessaria la somministrazione di calore (cotture, pastorizzazioni, sterilizzazioni, etc.) e/o la refrigerazione dei prodotti (materie prime e/o prodotti finiti). Dato il notevole costo delle fonti energetiche classiche, in particolare elettricità e combustibili fossili, per le aziende…

Nanotecnologie nel settore alimentare, recenti sviluppi, rischi e regolamentazione

Gli imballaggi del futuro non saranno più solo un contenitore del cibo che lo protegge dall’ambiente circostante, ma saranno un sistema sempre più complesso, che interagisce con il prodotto in essi contenuto. Pertanto, nel settore della ricerca e dello sviluppo degli imballaggi alimentari, la concorrenza sarà sempre più forte e la capacità di innovazione fondamentale;…

Effetto della depolimerizzazione enzimatica sulle sue caratteristiche chimico-fisiche e reologiche

La gomma di guar viene generalmente utilizzata come stabilizzante ed addensante in differenti prodotti alimentari, grazie alle sue caratteristiche reologiche. La sua elevata viscosità è dovuta al suo alto peso molecolare che varia tra 0.1 e 2.8 milioni. Nel presente lavoro viene analizzata la possibilità di sottoporre la gomma di guar a depolimerizzazione enzimatica con…

Accessori per barriere fotoelettriche

Le barriere fotoelettriche PSENopt proposte dalla società tedesca Pilz garantiscono un livello di protezione ottimale e permettono quindi di lavorare in tutta sicurezza e convenienza. Come dispositivi di protezione degli accessi o delle zone pericolose di macchine e impianti, garantiscono la protezione di dito, mano o corpo secondo la norma EN/IEC 61496-1/-2. Le barriere PSENopt…

Innovazione in movimento

Il nuovo sistema di azionamento XTS (eXtended Transport System) di Beckhoff unisce i vantaggi dei sistemi rotativi e di quelli lineari. Il motore è completamente integrato in un’elettronica di potenza e un sensore di movimento. Uno o più “Mover” – moduli di trasporto mobili e senza cavi – possono muoversi su una configurazione di percorso…

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