Sealed Air considera fondamentale il confezionamento dei cibi freschi e deperibili venduti online. Sebbene si tratti ancora di un segmento di nicchia, le vendite online registrano una forte crescita. Quindi i grandi retail tradizionali e quelli online stanno aumentando le proprie capacità digitali per rispondere alla domanda e incrementare le vendite di cibo e bevande…
Il robot Fanuc CR-4iA’, interconnesso tramite rete 5G intelligente, si comanda attraverso chatbot e voce. Machine Learning, intelligenza artificiale e Computer Vision hanno dato vita a un cobot in grado di riconoscere, afferrare e posizionare, tramite il riconoscimento visivo, una cialda di caffè scelta tra quelle presenti basandosi su colore e richiesta vocale dell’utente. La…
La start up FoodTech ha sviluppato uno strumento in grado di identificare in tempo reale la contaminazione chimica degli alimenti. Lo scanner portatile individua e quantifica i contaminanti, i risultati delle analisi sono archiviati e conservati in cloud, garantendo la tracciabilità e la completa trasparenza del prodotto. L’analisi può avvenire in campo, al momento del…
Il marcatore a getto di inchiostro 9450 di Markem-Imaje è stato progettato per permettere ai produttori di mantenere sotto controllo i costi di codifica, senza compromessi sulla qualità di stampa. I consumi di additivi e di energia sono mediamente ridotti del 20%, rispetto a quelli di marcatori paragonabili sul mercato, e la sostituzione dei materiali…
I sistemi di carico Multivac AIR 520 flexload consentono di rifornire automaticamente le vaschette con porzioni di carne con peso fisso o variabile. La GMS 500 trasferisce le fette porzionate sul nastro trasportatore della carne di AIR 520, quindi le fette vengono posizionate automaticamente in una vaschetta per mezzo di una cinghia elastica. Le vaschette…
La gamma dei robot pallettizzatoti KUKA va da 40 a 1300 kg di carico. La serie KR Quantec, in particolare, ha la capacità di gestire carichi di 120, 180 e 240 kg con un raggio d’azione di 3200 mm. Hanno una forma compatta e un peso contenuto, per consentire di risparmiare spazio all’interno delle zone…
I sensori fotoelettrici a forcella Eickmann Elektronik fanno parte dell’ampia gamma che si può trovare nello shop online di Automation24. Si tratta di nuove soluzioni per il rilevamento di oggetti anche molto piccoli, affidabili già a partire da 0,4 mm. Con i sensori fotoelettrici a forcella e i sensori di contatto Eickmann i professionisti dell’automazione…
Negli ultimi anni l’interesse da parte dell’industria alimentare nei confronti dell’impiego di specie cerealicole caratterizzate da elevate concentrazioni di composti bioattivi è in costante aumentando. In questo contesto, il Tritordeum, derivante dall’ibridazione tra orzo selvatico e frumento duro, è attualmente un cereale proposto quale ingrediente base per una vasta gamma di alimenti. A questo proposito,…
Giunta alla diciottesima edizione, MECSPE è l’appuntamento internazionale delle tecnologie per l’innovazione e della manifattura 4.0 che punta sui contenuti e sulle idee innovative che consentono di innalzare la produttività italiana. La fiera, organizzata da Senaf e in programma dal 28 al 30 marzo 2019 a Parma, è un importante appuntamento anche per Omron azienda…
Forte di un’esperienza ormai consolidata nel settore etichettatura e codifica, ALTECH offre macchine etichettatrici industriali per ogni settore in grado di garantire un’applicazione rapida ed efficiente. Particolarmente funzionali e personalizzabili, i sistemi di etichettatura ALTECH della serie ALbelt permettono di etichettare un gran numero di prodotti in base alle specifiche esigenze della clientela. Essi comprendono…
Lo scopo del progetto di dottorato è stato quello di impiegare i batteri lattici per valorizzare substrati di origine vegetale, dai succhi di frutta ai sottoprodotti alimentari. Da un lato sono stati utilizzati come substrati per la fermentazione in stato liquido il succo di sambuco e di ciliegia, al fine di migliorarne le caratteristiche organolettiche…
Image S presenta nuove soluzioni di microscopia con telecamere a colori, basate sulla più avanzata tecnologia a prisma, sviluppate da JAI. Image S, azienda leader nel mercato italiano come fornitore di componenti per Image Processing destinati a diversi settori (industriale, medicale e scientifico), presenta una serie di nuovi modelli, sviluppati da JAI, di telecamere e…
