Campari ha deciso di automatizzare il processo di monitoraggio della linea di imbottigliamento Crodino a Novi Ligure, creando così il giusto presupposto per l’implementazione della soluzione sedApta «Manufacturing Performance Monitoring» integrata ai sistemi gestionali. Dal punto di vista tecnico, è stata quindi richiesta la capacità di comunicare con macchine recenti di fornitori diversi, ma anche la versatilità…
In termini geopolitici, li definiscono “microstati”. Sono quegli Stati nazionali con poca popolazione e un’estensione territoriale ridotta. Incastonata ai suoi confini con l’Emilia-Romagna, nella provincia di Rimini, la Repubblica di San Marino è uno di questi e, con una popolazione di 34.000 abitanti e una superficie di territoriale di 61,19 chilometri quadrati, è parte di…
La Cantina Cielo e Terra Spa di Montorso Vicentino (VI) vanta una solida tradizione vitivinicola familiare, che nasce nel 1908 e arriva, oggi, alla quarta generazione. Cantine dei Colli Berici di Lonigo, Barbarano Vicentino e San Bonifacio è entrata nella compagine sociale dell’azienda nel 1999, dando vita alla Cielo e Terra Spa e perseguendo l’obiettivo…
Iniziata oltre 60 anni fa, quella de Le Morette è una storia di famiglia che abbraccia tre generazioni e si caratterizza per una profonda conoscenza e coscienza del territorio e del Turbiana, il vitigno principe locale. L’azienda, infatti, si trova nel territorio del Lugana DOC situato tra le province di Brescia e Verona, a San…
Sulla sanificazione nell’industria dell’imbottigliamento e del confezionamento non sono disponibili testi omogenei in grado di fornire un inquadramento complessivo e puntuale. Il libro “Sanificazione nell’imbottigliamento e nel confezionamento” a cura di Mario Stanga, edito da Edizioni PVI, rappresenta un vero e proprio strumento di lavoro e di studio per: operatori dell’industria delle bevande e degli…
Santa Cassella è un’azienda agricola con un fortissimo legame con il proprio territorio. Un’attività vitivinicola in contrada Santa Cassella che ha radici storiche nelle Marche, sulle colline maceratesi di Potenza Picena che guardano al mare Adriatico, non distante dalla costa. La tenuta si trova nei pressi della villa settecentesca dei Buonaccorsi, di cui ancora oggi…
Un brewpub che affonda sempre più le sue radici nel territorio e pian piano diventa pronto per spiccare il volo su scala nazionale e raccontare il territorio attraverso le sue materie prime e le sue ricette. Il Birrificio Malatestiano di Cesena procede per tappe, ma guarda sempre avanti grazie ad Alessandro Buttarelli ed Elisa Ghetti,…
È in una rovente Codogno che all’inizio dello scorso luglio abbiamo incontrato Pietro Di Pilato, che in questo paese di poco più di 15.000 anime – divenuto all’indomani della “scoperta del paziente 1” la prima Zona Rossa d’Italia, insieme ad altri otto comuni limitrofi – dal 2010 guida con Andrea Maiocchi il birrificio artigianale Brewfist,…
Gli incontri fortuiti e fortunati, la grande passione e la tenacia di un giovane uomo, l’amore, l’ambientazione in una terra “estrema”. Ci sono praticamente tutti gli ingredienti per un romanzo di successo nella storia della Distilleria Giovi di Valdina (ME), tra le prime a distinguersi in Sicilia per la produzione di grappa. Un distillato che…
Fondata a Canelli (AT) nel 1831 e presente nel comparto delle bollicine e dei vini da quasi duecento anni, Bosca è una Cantina piemontese conosciuta in una quarantina di Paesi del mondo e attiva in ogni continente. Giunta alla sesta generazione grazie ai fratelli Pia, Gigi e Polina Bosca, questa realtà, tra le poche del…
Apemin Tusnad, noto produttore romeno di acqua minerale, ha investito in una linea completa Sidel per imbottigliare acqua naturale e frizzante in PET, soddisfacendo così le mutevoli richieste del mercato e gli obiettivi aziendali di sostenibilità. Grazie alla soluzione Combi SF300 di Sidel con cadenza di 18.000 bph e all’introduzione di innovazioni del packaging quali…
Il nostro viaggio alla scoperta dei più interessanti birrifici artigianali italiani questa volta si è fermato a Ortisei / St. Ulrich, in provincia di Bolzano, dove dal 2016 svolge la sua attività il birrificio Monpiër de Gherdëina. Un nome che, come le birre, è carico di richiami al territorio: “mo n pier” infatti è la…
